一人でいろいろ準備をしてきて、昨日の件もあり少し疲れが出ていたので 焦りながらも今日は休養日とした。 だいたいの準備はできているのだが、心配な所は随所にあって お店を始めるというのは大変なのだなと。 もちろん、続けていくほうも大変なのだが。 明…